Il grande antipasto della casa. Un tripudio di prelibatezze locali servito su un originale tagliere ricavato da vecchie botti per l’invecchiamento del vino. La presentazione scenografica ben si adatta alla altissima qualità dei prodotti, selezionati accuratamente tra i migliori disponibili. La porzione è abbondante ed è adatta per accompagnare l’aperitivo o per un antipasto per 2-4 persone.

contiene:

• prosciutto crudo di Parma, stagionatura 24 mesi
• Pancetta cotta affumicata “Giovanna”
• Selezione di salumi e formaggi
• Verdure sanremo: verdure ripiene di patate schiacciate e aromi gratinate al forno
• Peperoni e bagna cauda
• Mostarda
• Focaccia fatta in casa
• Proposta del giorno